RESTAURANT DE CHARME DANS LES COLLINES DES LANGHE
Pergolas bioclimatiques de grandes dimensions avec portiques sur mesure et pergola triangulaire
Localisation: Monforte d’Alba (CN), Italie
Surface couverte: environ 140 m²
Pergolas bioclimatiques autoportantes à lames orientables, portails en acier, systèmes de fixation conçus sur mesure et couverture triangulaire fixe réalisée sur mesure. L’ensemble est complété par des baies vitrées coulissantes tout verre avec sous-structure, des stores intérieurs verticaux à enroulement et un éclairage intégré par spots LED.
Au cœur des collines des Langhe, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce restaurant de charme offre un cadre exceptionnel pour accueillir des événements. Dans un tel environnement, l’aménagement d’un espace extérieur panoramique permet de créer une véritable expérience gastronomique, en parfaite harmonie avec le paysage.
Pour répondre à cet objectif, nous avons conçu un restaurant outdoor sur mesure, articulé autour d’un système de portiques en acier spécialement étudié. Cette solution optimise l’implantation des tables et permet d’accueillir jusqu’à 120 couverts, avec un seul poteau intermédiaire, afin de préserver au maximum la liberté d’aménagement et le confort des convives.
Les parois vitrées coulissantes tout verre sur l’ensemble du périmètre, associées aux lames orientables des pergolas bioclimatiques, permettent de maîtriser le microclimat et de profiter de cet espace extérieur en toute saison.
Pour épouser la géométrie irrégulière du jardin surélevé, nous avons également développé une couverture fixe triangulaire sur mesure, intégrée à la structure bioclimatique. Sa réalisation a nécessité des usinages spécifiques, des renforts structurels et des angles de 19°.
Le résultat : un espace de restauration extérieur distinctif, qui conjugue capacité d’accueil, confort et intégration paysagère. Une solution conçue pour les restaurateurs qui souhaitent agrandir leur surface d’exploitation, accueillir davantage de clients et valoriser leur établissement grâce à un espace extérieur utilisable une grande partie de l’année.
